徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.玉米糖渣富含膳食纤维,这些纤维有助于增强肠道蠕动,从而改善便秘等消化不良问题。每100克玉米糖渣大约含有70-80克的膳食纤维,可以显著增加每日的纤维摄入量。
2.膳食纤维对于控制血糖水平也有帮助,因为它可以减缓食物中糖分的吸收速度,从而防止餐后血糖的剧烈波动。不仅能降低糖尿病风险,还有助于已经患有糖尿病的人群更好地控制血糖。
3.对于胆固醇管理,膳食纤维能够通过与胆汁酸结合从而减少肝脏对胆固醇的再吸收,最终达到降低血液中胆固醇水平的效果。适量摄入含膳食纤维丰富的食物对于心血管健康也有一定益处。
4.由于其高纤维含量,玉米糖渣可以增加饱腹感,减少进食量,对于想要控制体重或减肥的人士是一个不错的选择。
尽管玉米糖渣具有上述多种健康益处,但在食用过程中仍需注意适量原则,以免导致肠胃不适。应该搭配多样化的饮食来获取全面的营养需求。