矿泉水瓶装的泡酒，酒瓶发霉还能饮用吗

病情分析：矿泉水瓶装的泡酒如果酒瓶发霉，建议不要饮用。发霉的酒瓶可能意味着酒受到污染，继续饮用可能带来健康风险。

1.霉菌生长：霉菌在潮湿和有机物质存在的环境中容易繁殖。发霉的酒瓶表明瓶子内外部的湿度很可能为霉菌提供了适宜的生长条件。

2.食品安全风险：霉菌可能会产生有害代谢产物，例如霉菌毒素。这些物质一旦进入人体，可能导致过敏反应、消化不良，甚至更为严重的健康问题。

3.包装材料影响：矿泉水瓶通常是用塑料制成的，而不是玻璃。长期存放酒精饮品可能导致塑料中的化学物质渗入酒中，对人体健康造成潜在危害。

需要保持警惕，对于出现异常气味、颜色或味道的自制酒类产品，最佳做法是避免消费。科学合理地储存食物和饮品可有效降低健康风险。