徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红糖含有丰富的铁、钙、锌等矿物质,这些成分可以促进血液循环,增强体质,对胃部健康有积极作用。
2.红糖还含有维生素B族,帮助改善肠胃功能,促进代谢,减轻胃部不适感。
3.粥是一种流质食物,粘稠且温和,不刺激胃黏膜,易于消化吸收,特别适合胃功能较弱的人群食用。
4.在煮粥时加入适量的红糖,可以增加粥的营养价值,同时也使得粥更加美味,从而提高摄入意愿。
尽管红糖煮粥有这些优点,但应注意摄入量,以免过度食用导致糖分摄入过多。不建议糖尿病患者使用红糖煮粥来养胃。合理膳食搭配以及保持良好的生活习惯同样重要。