卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.食物过敏:某些人对海鲜中的蛋白质如甲壳素、鱼类胶原蛋白等可能存在过敏反应。食用海鲜后,免疫系统将这些蛋白质误认为有害物质,从而引发过敏反应,包括腹痛、腹泻、呕吐等症状。
2.食物中毒:如果海鲜不新鲜或储存不当,可能含有细菌或病毒,如沙门氏菌或诺如病毒。这些病原体导致肠胃炎症,引起腹部绞痛以及其他症状,如恶心和呕吐。
3.消化不良:海鲜富含蛋白质和脂肪,导致某些人在进食后难以消化,尤其是在短时间内大量食用时。消化系统负担过重可能导致腹部绞痛和胀气。
应注意选择新鲜且安全的海鲜,避免过量摄入,尤其是对海鲜过敏者应谨慎食用。若出现严重症状,应及时就医进行处理。