王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里含量:烧烤通常使用高脂肪的肉类,加上酱料,卡路里比较高。过多摄入会增加总热量。
2.饱腹感和摄入量:烧烤食品因为美味易于过量食用,即使每次摄入量不大,但若频繁食用,会逐渐积累热量。
3.食物搭配:烧烤时常伴随其他高热量食品,如酒精饮料、淀粉类配菜,这些组合可能加剧热量摄入。
4.营养平衡:长期偏向高脂肪、高热量食物容易破坏饮食营养平衡,影响体重管理。
偶尔食用少量烧烤并不会直接导致肥胖,但保持良好的饮食习惯和适度的运动是预防肥胖的关键。注意控制整体饮食结构和摄取的热量总量,维持健康的生活方式。