吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.每100克奇亚籽中约含有34克纤维,有利于增强肠道蠕动,预防便秘。
2.奇亚籽中的蛋白质含量约占16-20%,对于肌肉修复和生长发挥重要作用。
3.Omega-3脂肪酸在奇亚籽中的含量大约为17.8克/100克,这种脂肪酸能够降低胆固醇水平,减少心脏病风险。
4.含有多种矿物质,如钙、镁、磷和锌,支持骨骼健康。
食用奇亚籽煮粥时需注意适量摄入,因为过量可能会引起消化不适。同时,应确保对奇亚籽不过敏,以避免过敏反应。