武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁质:成年人每天需要约8-18毫克的铁。多吃红肉、动物肝脏、鱼类、豆类、菠菜等富含铁的食物。女性在月经期或孕期对铁的需求量更高,需适当增加摄入。
2.维生素B12:成年人每天需要约2.4微克的维生素B12。主要来源包括肉类、鱼类、奶制品和蛋类。素食者可以选择强化谷物产品或补充剂来满足需求。
3.叶酸:成年人每天需要约400微克的叶酸。绿叶蔬菜、柑橘类水果、豆类和坚果都是良好的来源。孕妇需要增加叶酸的摄入量,以支持胎儿的正常发育。
通过合理饮食可以有效改善红细胞低的问题,但若症状严重或持续,应及时就医。