武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙摄入:成年人每天需要约1000毫克的钙,而一杯250毫升的牛奶约含有300毫克钙。饮用两杯(约500毫升)牛奶可满足一半以上的每日钙需求。
2.蛋白质:牛奶是优质蛋白质来源,每100毫升牛奶含约3.5克蛋白质。每天饮用500毫升牛奶可提供约17.5克蛋白质,有助于肌肉修复和免疫功能。
3.维生素:牛奶富含维生素D和B12。维生素D促进钙吸收,维生素B12对神经系统和红细胞生成至关重要。牛奶摄入可以有效补充这些维生素。
4.生活方式:对于运动量较大或特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女和老年人,可能需要更多牛奶以满足额外营养需求。但每个人的具体需求会有所不同,应根据个人状况调整。
每天饮用300-500毫升牛奶对大多数人有益,既能补充钙和蛋白质,又可获得多种维生素,同时注意根据个体差异适量调整。