武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量:100克煮熟的小米粥大约含有71卡路里的热量,这比许多其他碳水化合物来源的热量要低。
2.饱腹感:小米含有膳食纤维,每100克小米中约有3克纤维,能够增加饱腹感,帮助控制食欲。
3.营养成分:小米富含多种维生素和矿物质,如镁、磷和维生素B族,这对维持身体代谢功能很重要。
4.血糖指数:小米的血糖指数较低,可帮助稳定血糖水平,避免因血糖波动引发的暴饮暴食。
尽管小米粥具有这些优点,减肥主要依靠整体饮食结构和生活方式的调整。在合理饮食和适当运动的基础上,小米粥可以成为健康饮食的一部分。
