武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高免疫力:
鹅蛋富含优质蛋白质和多种维生素,如B族维生素,有助于维持免疫系统的正常功能。
棉花籽含有丰富的维生素E和抗氧化物质,有助于抵抗自由基,减缓细胞老化,提高机体免疫力。
2.增强营养摄入:
鹅蛋中的矿物质如铁、磷、锌等有助于补充人体所需的重要元素,特别是铁有助于预防贫血。
棉花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维,能够提供额外的营养支持,特别是对心血管健康有益。
3.促进肠胃健康:
鹅蛋中的卵磷脂可促进胆固醇代谢,帮助消化吸收。
棉花籽中的膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘,保持肠道健康。
鹅蛋和棉花籽在饮食中的合理搭配可以带来多方面的健康益处,对提高免疫力、强化营养摄入和维护肠胃健康具有积极作用。