武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.推荐摄入量:成人每日推荐摄入量为65至90毫克,最高不超过2000毫克。
2.副作用风险:长期大剂量摄入(如超过2000毫克)可能导致胃肠不适、腹泻、恶心等症状。
3.身体需求变化:吸烟者、孕妇、重度体力劳动者对维生素C的需求可能更高。
4.吸收和代谢:人体对维生素C有一定储存能力,过多摄入会通过尿液排出。
合理补充维生素C对健康有益,但不宜过量,注意饮食中的均衡营养。