武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养流失:随着时间推移,奶粉中的维生素和矿物质可能会逐渐分解,导致其营养成分降低。
2.口感变化:即将过期的奶粉可能会产生异味或苦味,这影响口感。
3.微生物风险:接近保质期的奶粉更容易受潮,增加细菌和霉菌污染的风险,可能对健康造成威胁。
4.贮藏条件:如果奶粉未在干燥、阴凉处储存,其质量可能在到期前已受影响。
为了确保饮食安全和健康,应选择在保质期内的奶粉,并注意正确的储存方法。