哪些人不宜吃鹅

病情分析：一些人群在饮食中应避免食用鹅肉。鹅肉脂肪含量较高，某些健康问题可能因其摄入而加剧。

1.高血脂患者：鹅肉的脂肪含量较高，每100克鹅肉含有约15克脂肪，高血脂患者应控制脂肪摄入，以避免血脂水平进一步升高。

2.高血压患者：高血压患者需要避免摄入过多脂肪和盐分，而鹅肉中的脂肪含量偏高，且烹调过程中常加入较多调味料，不利于血压控制。

3.胃肠道疾病患者：鹅肉属于红肉，消化较为困难，患有胃肠道疾病的人群可能会因消化不良而加重病情。

4.肥胖人群：每100克鹅肉提供约250千卡热量，肥胖人群需控制热量摄入，鹅肉的高热量可能导致体重增加。

5.痛风患者：鹅肉的嘌呤含量较高，痛风患者食用后可能导致尿酸水平升高，引发或加重痛风症状。

鹅肉虽美味，但脂肪、热量及嘌呤含量较高，部分人群应谨慎食用以免影响健康。