武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.千卡与大卡实际上指的是同一个单位,都是热量的度量单位。
2.在营养学中,通常使用“大卡”或“千卡”来表示食物所含的能量。
3.1000千卡就是1000大卡,没有任何转换差异。
在能量计算和饮食计划中,这两个单位可以互换使用。