吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.党参:党参是一种常用的中药材,具有益气健脾、补血生津的作用。在煲汤时可使用15-30克的干党参。
2.当归:当归有着补血活血、调经止痛的功效,适合用于血虚体质的人。通常可以加入10-15克当归片。
3.黄芪:黄芪以增强免疫力和补气著称,能够帮助改善疲劳感。每次使用20-30克黄芪即可。
4.枸杞:枸杞子富含维生素和矿物质,有助于养肝明目、补血安神,可放入20-30克。
5.红枣:红枣不仅能增添汤的甜味,还具备补中益气、养血安神的效果,每次可放入5-10枚。
结合这些药材与猪骨一起长时间慢炖,可以制作出既美味又具有补血补气效果的汤品。但是需要注意个别药材可能会引起过敏或不适,应根据个人体质选择。同时,建议搭配均衡饮食,以获得更佳的健康效果。