吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.温度控制:直接用开水冲泡可能导致部分营养成分受热变性,影响疗效。建议使用低于沸点的温水进行初步浸泡。
2.时间掌握:可以将阿胶珠放入容器中,加入60℃左右的温水,浸泡约30分钟,让其充分溶解。
3.搅拌均匀:在浸泡过程中,可以适时轻轻搅拌,以帮助阿胶珠完全溶解。确保液体均匀后再饮用。
合理的准备方式有助于最大化保留阿胶珠的营养价值,提高其滋补效果。在食用前,应仔细查阅相关说明或咨询专业人士,以确保安全和效果最佳。