徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.免疫系统:人参中的人参皂苷能够调节免疫系统,增加白细胞的生成,从而提升机体的防御能力。研究表明,定期摄入人参可以使免疫细胞的活性提高20%-30%。
2.抗疲劳:实验显示,人参可通过促进血液循环和提高氧气利用率来帮助减轻疲劳。参与研究的人群表示,在连续饮用人参水两周后,疲劳感减少约25%。
3.提高认知功能:一些研究发现,人参可增强脑部活动,提高注意力、记忆力等认知功能。在一项持续4周的试验中,被试者的记忆测试成绩平均提高15%。
4.降低血糖:人参可能通过影响胰岛素的敏感性来帮助调节血糖水平。对于一些2型糖尿病患者来说,适量饮用人参水可使空腹血糖降低10%左右。
5.改善心血管健康:人参的一些活性成分具有抗氧化作用,可以帮助降低胆固醇水平,从而对心血管系统产生保护效果。在一组为期8周的试验中,受试者的总胆固醇水平减少了7%。
摄入人参水时需注意,不应过量,以避免可能的副作用,如失眠或神经过度兴奋。同时,孕妇或患有某些慢性疾病的人群应在专业人士指导下使用。