徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.用量:每次使用5-15克的枸杞较为适宜,这个量可以满足日常保健的需求。过多可能导致上火或不适。
2.水温:使用温水或低于80摄氏度的热水进行泡制。这是由于枸杞中的维生素C和其他营养物质对高温较为敏感,温水能更好地保留这些成分。
3.冲泡时间:一般浸泡5-10分钟即可饮用。如果想获得更多的营养成分,还可以将枸杞吃掉。
4.搭配:根据个人体质和需求,可搭配菊花、红枣等一起冲泡,增加口感和功效。如搭配菊花,可以清肝明目;搭配红枣,则可补气养血。
枸杞泡水时,不宜加入糖分过多的物质,以免影响健康。长期坚持饮用有助于提高免疫力,但需注意控制用量。