沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.控制总热量摄入
糖尿病患者在日常饮食中必须严格控制总热量摄入。夜宵不应使一天的总热量超出个人需求。一份健康的夜宵应包含大约100至200大卡的热量,具体视个人情况而定。
2.选择低血糖指数食物
血糖指数是衡量食物对血糖水平影响的指标。选择低GI(小于55)的食物有助于保持血糖稳定。例如,可以选择全谷物面包、燕麦片、蔬菜色拉等作为夜宵。
3.控制碳水化合物摄入量
每次夜宵的碳水化合物摄入量应限制在15至30克之间,以防止血糖快速升高。可以选择一小份水果或者一些坚果来满足这一要求。
4.避免高糖、高脂肪食品
油炸食品、糖果、甜点等高糖高脂肪的食物会导致血糖迅速上升,不适合糖尿病患者作为夜宵。应尽量避免这些食品。
5.配合药物和运动管理
糖尿病患者应根据医生的建议合理安排用药时间和剂量,并结合适当的运动,帮助调节血糖水平。如果夜间血糖水平波动较大,需及时咨询医生调整治疗方案。
合理选择夜宵和控制食量对糖尿病患者非常重要。科学饮食搭配能有效控制血糖,预防并发症。
