吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蜂蜜:蜂蜜富含果糖和葡萄糖,有助于润滑肠道,结合山药一起食用,可以增强润肠通便效果。蜂蜜每天的推荐摄入量为20-30克。
2.燕麦:燕麦中富含可溶性纤维如β-葡聚糖,可帮助增加粪便体积并刺激肠道蠕动,与山药搭配食用能起到很好的协同作用。建议每天摄入40-50克燕麦。
3.红枣:红枣富含膳食纤维,同时其甜味也能改善山药的口感,利于消化系统健康。每日可食用3-5颗红枣。
4.奇亚籽:这种超级食物含有丰富的膳食纤维和ω-3脂肪酸,能够吸水膨胀,形成凝胶状物质,帮助润滑肠道。每日可食用10-20克。
5.香蕉:香蕉中的膳食纤维和果胶也有助于促进肠道健康,与山药一同食用可以互补营养。每天可食用1-2根香蕉。
在日常饮食中,将山药与上述食材合理搭配,不仅能提升食物的美味,还能有效帮助缓解便秘问题。同时,保持足够的水分摄入也是确保肠道健康的重要因素之一。