杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.鳕鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,这些成分对身体有益,但积食时消化能力较弱,过多的蛋白质摄入可能会增加胃肠道负担。
2.鳕鱼属于低脂肪、高蛋白的食物,相比其他肉类更容易被消化吸收,但仍然应该适量食用,建议一次摄入50克左右为宜,并与清淡蔬菜搭配,以促进消化。
3.烹饪方式上,应选择清蒸或水煮等易于消化的方法,避免油炸、红烧等重口味烹调方式,以防止进一步刺激肠胃。
4.同时,需要结合其他症状,如腹胀、腹痛等,判断是否需要调整饮食结构。如果积食严重,建议暂时以流质饮食为主,如粥、汤等,待症状缓解后再逐步恢复正常饮食。
合理安排饮食有助于缓解积食症状。在食用鳕鱼时,应注意适量并选择合适的烹饪方式,以减少对消化系统的负担。