张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.猪肝是维生素A的重要来源,而维生素A在维护视网膜、提高夜视能力和预防干眼症方面起到关键作用。每100克猪肝中大约含有5000微克的维生素A,能够满足日常所需。
2.结膜炎是一种由细菌、病毒或过敏引起的眼部炎症,与饮食没有直接关联。但一个均衡的饮食可以支持免疫系统的正常功能,有助于身体更好地抵抗感染。
3.适量食用猪肝还能提供铁元素,每100克猪肝含有6.9毫克铁,这对于维持血红蛋白水平和全身氧气运输至关重要,有助于整体健康状况。
虽然食用猪肝对结膜炎患者并无禁忌,但摄入量应适中,以避免因维生素A过量而导致的毒性反应。平衡饮食和良好的生活习惯是支持眼部健康和身体康复的基础。