张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素A丰富食物:维生素A是维护眼睛健康的重要营养素,它能促进眼表面细胞的正常功能。胡萝卜、甘薯、菠菜以及动物肝脏等食物富含维生素A。
2.欧米茄-3脂肪酸:这种脂肪酸有助于减轻眼部炎症,从而促进愈合。鱼类如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼都是很好的欧米茄-3来源。
3.维生素C:作为一种强效抗氧化剂,维生素C能够帮助减少自由基损伤,促进结缔组织的生成。柑橘类水果、草莓、辣椒和西兰花都富含维生素C。
4.维生素E:另一种重要的抗氧化剂,维生素E可以保护眼睛免受氧化应激的影响。坚果以及植物油中常含有大量维生素E。
5.锌:这种矿物质在体内许多代谢过程中起到关键作用,并且与维生素A共同作用来保持眼睛健康。牛肉、贝类、豆类和坚果是锌的良好来源。
通过摄取这些富含关键营养的食物,有助于支持角膜神经的自我修复过程,同时也有益于整体视力健康。适度均衡的饮食习惯对维持眼部健康至关重要。