魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质需求基础:一般推荐成人每日每公斤体重摄入0.8克蛋白质。处于减肥状态时,增加蛋白质摄入有助于维持肌肉质量。建议摄入量提高到每公斤体重1.2至2.0克。
2.个人活动水平:活跃程度高的人可能需要更多的蛋白质。较为积极锻炼的人士可以考虑靠近较高端的摄入量,即每公斤体重接近2.0克。
3.饮食目标与其他营养素平衡:在制定蛋白质摄入计划时,还需考虑整体饮食结构和卡路里的摄入。如果总热量较低,蛋白质占比可能需要相应增加,以确保有效的代谢功能和饱腹感。
4.个体差异:各人体型、年龄、性别都会影响具体的蛋白质需求量。体脂较高的人需要更精确的调整,根据身体成分而非总重量确定蛋白质需求。
通过合理的蛋白质摄入,可以支持减肥过程中的肌肉保护,提高代谢率,并帮助控制食欲。在管理蛋白质摄入的同时,也要注意饮食总体的营养均衡。