刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.猪蹄富含胶原蛋白,有助于皮肤和关节健康。对于一般人群,适量摄入能补充营养。对于胃炎患者,高脂肪食物可能刺激胃黏膜,加重症状。建议每次摄入不超过100克,并搭配清淡饮食。
2.脂肪瘤是一种良性肿瘤,由脂肪细胞增生形成。尽管没有直接证据表明高脂肪摄入会导致脂肪瘤增大或增多,但控制脂肪摄入量有利于整体健康。猪蹄中的脂肪含量较高,应考虑日常饮食的总脂肪摄入量,每日摄入量不宜超过总热量的20-35%。
3.胃炎患者可通过调整饮食帮助缓解症状。少食多餐、避免辛辣刺激性食物、选择低脂饮食都有助于改善胃部不适。
合理选择膳食对胃炎和脂肪瘤患者非常重要。在食用猪蹄时,应适量并注意饮食均衡。