吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜中的主要活性成分是姜辣素,这种化合物赋予生姜独特的辛辣味道,并具有显著的抗氧化能力,有助于抵抗体内自由基的损伤。
2.研究表明,生姜可以有效缓解恶心,尤其是妊娠期的晨吐和术后恶心。每天摄入1-1.5克生姜粉可以显著减轻这些症状。
3.生姜还可能帮助减轻慢性炎症,与一些慢性疾病(如心脏病和糖尿病)的发病有关。定期食用生姜可能降低C反应蛋白等炎症标志物的水平。
4.生姜在消化系统中发挥积极作用,可以加快胃部排空,减轻慢性消化不良的症状。
5.一些证据表明,生姜可能有助于降低血糖水平和改善胰岛素敏感性,对糖尿病患者有潜在好处。
尽管生姜对健康有多种潜在益处,但仍需注意适量食用。过量食用生姜可能导致胃灼热或其他消化不适。对于正在服用抗凝药物或准备接受手术的人群,建议在食用生姜前咨询医生。生姜作为食材和天然补充剂,是健康饮食的一部分。