患有中风的人士可否摄入蛋白质

病情分析：患有中风的人士通常可以摄入蛋白质，适当的蛋白质摄入对中风后的康复具有积极作用。

1.蛋白质对于身体修复和肌肉恢复至关重要。在中风后，患者可能会经历肌肉萎缩或无力，因此补充足够的蛋白质有助于增强肌肉力量和改善整体健康状况。

2.一般建议中风患者每日摄入的蛋白质量为每公斤体重1.0至1.5克。这一数字可根据个人的具体情况，如年龄、性别、活动量和病情严重程度进行调整。

3.高质量的蛋白质来源包括瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类、坚果和乳制品。这些食物不仅提供蛋白质，还含有其他重要的营养素，如维生素和矿物质，有助于整体健康。

4.必须注意的是，应避免摄入高胆固醇和高饱和脂肪的蛋白质来源，例如肥肉和加工肉类，因为它们可能增加心血管疾病的风险。

摄入蛋白质时需要综合考虑个人的健康状况和医生的建议，确保饮食计划能够支持康复过程而不带来额外的健康风险。