武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.雪蛤中的蛋白质含量较高,约占其成分的50%左右。适量摄入高蛋白食物可促进组织修复,对产妇的身体恢复具有一定帮助。
2.木瓜是一种营养丰富的水果,含有大量的维生素C、胡萝卜素和木瓜酵素,这些成分有助于增强免疫力,改善消化功能,同时有利于促进乳汁分泌。但未成熟的青木瓜可能会引起宫缩,故应选择成熟的木瓜。
3.在食用过程中,应注意雪蛤的质量和来源,以避免因不明来源或加工不当而带来的健康风险。同时,由于部分人对雪蛤可能存在过敏反应,初次食用时应特别留意身体反应。
对于产妇而言,在饮食中保持均衡和多样化非常重要。食用雪蛤炖木瓜时需结合自身健康状况,适量为宜,必要时咨询医生以确保安全。