武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.深度水解奶粉是一类特殊配方奶粉,其主要特点是将牛奶中的大分子蛋白质经过酶解,分解成分子量更小的肽段或氨基酸,从而减少引发过敏的可能性。研究显示,深度水解奶粉适合约2%-3%的因牛奶蛋白过敏导致不耐受普通奶粉的婴儿。
2.针对十一个月龄的婴儿,深度水解奶粉在提供营养方面基本可以满足其需求,通常富含婴儿成长所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及微量元素和维生素。同时,这种奶粉中低致敏性的特性,可以显著降低过敏反应的风险。
3.食用深度水解奶粉时,应根据产品说明进行冲调,并严格控制用量。建议每日摄取奶量根据婴儿体重及生长需求调整,一般为每公斤体重100-150毫升左右。同时保证饮食多样化,引入辅食,以满足全面营养需求。
4.不同品牌的深度水解奶粉配方略有差异,有些产品还会加入益生元、核苷酸等成分以促进消化道健康,选择时需根据婴儿具体情况咨询医生或专业人士的意见。
如果婴儿无明显过敏或消化问题,日常情况下无需使用深度水解奶粉,因为其口感较苦、不易被接受,且价格相对昂贵。