武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充钙质:芝麻糊含有丰富的钙,每100克芝麻糊中大约含有975毫克钙,有助于胎儿骨骼和牙齿的发育,同时也能预防孕妇缺钙引起的骨质疏松。
2.补铁:芝麻糊中的铁含量较高,每100克芝麻糊中含有9.2毫克铁,可以预防孕期贫血,提升孕妇体内血红蛋白水平,增强免疫力。
3.维生素E:每100克芝麻糊中含有约25.5毫克维生素E,这是一种强效抗氧化剂,能够保护细胞膜,延缓衰老,提高皮肤弹性,同时对胎儿神经系统发育有积极作用。
4.膳食纤维:芝麻糊富含膳食纤维,每100克芝麻糊中含有11.8克膳食纤维,有助于改善肠道蠕动,预防便秘,这是许多孕妇常见的问题。
5.优质蛋白质:芝麻糊是植物性蛋白质的良好来源,每100克芝麻糊含有17.7克蛋白质,有助于修复组织、生成新的细胞以及支持胎儿的生长发育。
6.不饱和脂肪酸:芝麻糊中含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸,有助于降低胆固醇水平,保持心血管健康,并且对于胎儿的脑部发育非常重要。
孕妇适量摄入芝麻糊有助于补充钙、铁以及其他必需营养,有利于自身及胎儿的健康发展。应注意适量摄入,避免过量导致能量过剩或消化不良等问题。