婴儿食用水果应是常温还是经过加热

病情分析：建议婴儿食用常温水果。在此基础上，可以根据具体情况进行调整。

1.常温水果中含有丰富的维生素和矿物质，这些营养成分在加热过程中可能会被部分破坏。特别是维生素C，对温度较为敏感，容易损失。常温食用可以更好地保留水果中的营养价值。

2.婴儿的消化系统较为娇嫩，有些水果经过加热后组织结构会变软，更容易咀嚼和消化。例如，苹果和梨可以蒸煮软化，使其更适合于比较小的婴儿，但通常这只是适用于开始添加辅食的初期阶段。

3.食品安全也是一个重要因素。某些生鲜水果可能会携带细菌或寄生虫，经加热处理可以大大降低这些风险。在不能确保水果完全清洗干净的情况下，加热处理是一种保险措施。

选择常温还是加热水果，需结合婴儿的年龄、消化能力以及食品安全等因素综合考虑。如果对某种水果的食用方式不确定，可以咨询儿科医生或专业营养师。