武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:荔枝富含维生素C、糖类、膳食纤维及多种矿物质,如钾、镁等。100克荔枝中含维生素C约71.5毫克。杨梅同样富含维生素C以及有机酸、氨基酸等营养成分,每100克杨梅中的维生素C含量约为33毫克。两者都能提供丰富的抗氧化物质。
2.热量及糖分:荔枝的热量和糖分相对较高,每100克荔枝的热量为66千卡,碳水化合物约16.5克。而每100克杨梅的热量约28千卡,碳水化合物约7.3克。对于需要控制糖分摄入的人群,应适量食用两者的组合。
3.食用禁忌:荔枝性温,过量食用可能导致上火或低血糖;杨梅则性温偏凉,对胃酸分泌有刺激作用,空腹食用容易引发不适。结合食用时,适量为宜,避免空腹大量食用。
4.食用建议:由于荔枝和杨梅都属于水果,富含水分和糖分,适合作为正餐之间的加餐或零食。可作为甜点、水果色拉中的食材搭配,提高口感和营养价值。
荔枝和杨梅可以一起吃,只要注意适量,不会对身体产生不良影响。对于患有特殊疾病或需控制饮食的人群,食用前应咨询专业人士意见。