武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏现象:橘子是柑橘类水果,其中含有一定量的组胺和其他过敏原物质。有些人对这些物质敏感,进而引发过敏反应,包括皮肤瘙痒。
2.组胺释放:当食用橘子触发过敏反应时,身体会释放组胺。这种化学物质会导致血管扩张、局部炎症和瘙痒等症状。
3.交叉反应:部分人对柑橘类水果产生交叉过敏反应,这意味着不仅仅是橘子,其他类似水果也可能引发瘙痒等类似症状。
4.皮肤刺激:橘子的酸性成分可能会在接触皮肤时造成轻微刺激,如果手部残留橘子汁液并直接接触到身体其他部位,也可能导致局部瘙痒。
5.个体差异:每个人的体质不同,对某些食物的耐受程度也不同,有些人可能对橘子中的特定化合物较为敏感。
为了避免这种情况,建议如果多次发生类似症状,应考虑减少或避免食用橘子,并在必要时咨询医生进行专业的过敏测试。倘若症状严重或伴随其他不适,应尽快就医处理以确保安全。