武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果富含膳食纤维和维生素C。一个中型苹果大约含有4克纤维,这有助于消化系统的健康。苹果中的抗氧化剂可以帮助减少慢性疾病的风险。
2.酸奶是优质蛋白质和益生菌的重要来源。一份200克的普通酸奶大约含有6-8克蛋白质,对于肌肉修复和增强免疫力有帮助。酸奶中的益生菌还可以促进肠道菌群的平衡,有助于改善消化功能。
3.两者结合时,苹果的纤维能够延缓酸奶中糖分的吸收,帮助保持血糖稳定。这样可以提供持续的能量供应而不导致血糖快速升高。
4.苹果与酸奶的搭配不仅在营养上互补,还具有良好的口感,是一种受欢迎的小吃或早餐选择。
在饮食中结合苹果和酸奶,可以为身体提供丰富的营养支持,有助于整体健康。