武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含优质蛋白质,每100克鸡蛋中含有大约13克蛋白质。这有助于修复和再生体内细胞,支持免疫系统功能。
2.鸡蛋中包含多种维生素,例如维生素A、维生素B群、维生素D和维生素E,这些都有助于增强身体的抵抗力。
3.鸡蛋还含有矿物质,如铁、锌和硒,这些矿物质对免疫系统和整体健康非常重要。
4.发烧时,机体可能会因出汗等原因导致消耗增加,适当补充蛋白质和热量有助于身体恢复。
5.在烹饪方法上,可以选择煮蛋或蒸蛋,以确保容易消化,并避免过度油腻的方式。
在进食鸡蛋时,应注意观察个体的状况,确保消化功能正常。如果出现消化不良或其他不适症状,应该暂停食用鸡蛋或咨询医生。保持饮食清淡、多喝水,有助于更快恢复健康。