武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜:菠菜中富含铁、钙以及维生素K,这些营养物质能帮助骨骼健康发育。每100克菠菜含有约99毫克钙和2.71毫克铁。
2.胡萝卜:胡萝卜中的维生素A对骨骼生长至关重要,100克胡萝卜中含有835微克的维生素A。
3.豆类:豆类如豌豆、四季豆等富含蛋白质和多种矿物质,如镁和锌,有助于支持身体生长发育。比如,每100克豌豆中含有约5.42克蛋白质。
4.西兰花:西兰花是钙的重要来源之一,同时也含有丰富的维生素C和维生素K,每100克西兰花中含有47毫克钙和89.2毫克维生素C。
5.红薯:红薯提供大量的维生素A和纤维素,前者在促进骨骼健康方面起着关键作用。每100克红薯中大约含有709微克的维生素A。
通过均衡摄入上述蔬菜,能够为孩子提供充足的营养支持身高增长。搭配其他健康食物,并确保充足的睡眠和适量运动也是促进身高增长的有效方法。