武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁:铁是制造红细胞的必需元素,缺铁性贫血常导致脱发。每日铁的建议摄入量为18毫克,可通过瘦肉、豆类和菠菜等富含铁的食物来获得。
2.锌:锌在促进头发生长及修复中起重要作用。建议每天摄入8-11毫克锌,可以从肉类、海鲜、坚果以及全谷物中获取。
3.生物素:又称维生素B7,缺乏时可能导致头发稀疏。日常饮食中的鸡蛋、牛奶、坚果等都是良好的生物素来源。
4.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,充足的蛋白质摄入有助于头发健康。建议每天摄入约46克蛋白质,肉类、鱼类、乳制品及豆类都是优质蛋白的来源。
5.维生素A:有助于头皮油脂的分泌,从而保护头发。每日建议摄入700微克,胡萝卜、甘薯及深绿色蔬菜是富含维生素A的食物。
保持均衡饮食和适当的营养摄入对于预防和改善脱发非常重要。同时,应注意避免过度压力,保持良好的生活习惯和作息。