武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鱿鱼丝含丰富的蛋白质:鱿鱼是良好的蛋白质来源,每100克鱿鱼可提供约15-20克的蛋白质,有助于身体组织修复和免疫功能维持。
2.矿物质补充:鱿鱼中含有钙、磷、铁等多种矿物质,这些矿物质对于维持骨骼健康和血红蛋白合成具有一定帮助。
3.注意钠含量:由于鱿鱼丝常经过腌制和调味,其钠含量可能较高。过多的钠摄入会导致水肿和血压升高,尤其在生理期易感时期更需谨慎。
4.食品添加剂:部分加工鱿鱼丝可能含有防腐剂或色素,建议选择天然、少加工的产品,以减少对身体的负担。
在生理期适量食用鱿鱼丝是安全的,但应注意控制摄入量以避免摄取过多盐分和添加剂。