徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黄芪是主要材料之一,具有补气升阳的作用。黄芪能增强免疫功能,提高机体的抗病能力。
2.鸡肉含有丰富的蛋白质和多种维生素,是营养价值很高的食材,具有滋补身体的功效。
3.具体配方可包括:
黄芪30克
新鲜鸡肉500克
红枣10颗
枸杞适量
姜片几片
4.制作方法:
将鸡肉洗净切块,焯水去腥;
黄芪、红枣、枸杞用清水洗净;
把所有材料放入锅中,加入适量清水;
大火煮沸后改小火慢炖约1.5小时;
加盐调味即可食用。
通过合理搭配和烹饪,这道汤品可以有效地起到补气益血的作用,应结合个人体质和健康状况选择是否饮用。如有特殊健康需求,建议咨询专业医生以获取个性化建议。