沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢率由多种生理因素决定,包括年龄、性别、体重和身体组成。其中,肌肉组织比脂肪组织消耗更多能量,因此肌肉含量较高的人通常有更高的基础代谢率。
2.饮食的时间对于短期内的能量消耗没有显著影响。研究显示,进餐的时间对总能量消耗的影响较小,关键在于整体摄入的热量和营养平衡。
3.有些人误以为夜间进食会增加体温和心率,从而提高代谢率,但这些变化通常与食物的热效应有关,即消化、吸收和储存食物所需要的能量。这一效应在一天中的任何时候进食都存在,并非特定于夜晚。
4.长期不规律的饮食习惯可能导致代谢紊乱,例如增加肥胖或代谢综合征的风险。这与食用夜宵本身无关,而是与摄入过多热量或不健康饮食选择相关。
食用夜宵并不能提高基础代谢率。保持健康的饮食习惯和均衡的生活方式,对维持合适的基础代谢率和总体健康更为重要。