杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.刺激性:辛辣食物中的辣椒素会刺激消化道黏膜,引起身体产生热感,从而导致一些人感觉"上火"。这种热感是由于体温升高和心率加快引起的。
2.肝火旺盛:中医学认为,过量食用辛辣食物可能导致“肝火”旺盛,表现为喉咙痛、口腔溃疡、以及部分人群中出现眼部不适,如长眼疮。
3.免疫反应:对某些人而言,辛辣食物可能触发轻微的免疫反应,导致皮肤问题,如面部或者眼部出现疮疹。
4.饮食习惯:大量或频繁摄入辛辣食物会影响身体的水分平衡,造成口渴、便秘等症状,这些都可能被视为“上火”的表现。
5.个体差异:不同的个体在面对相同的刺激时,生理反应有所不同。有些人天生对辛辣食物更敏感,容易出现相关症状。
为了减少这些不适,建议适量食用辛辣食物,尤其是对于已有上火症状的人群,应增加水分摄入,多吃清淡及富含纤维的食物,以缓解不适。
