武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柠檬酸是一种常见的食物添加剂,广泛存在于水果、饮料和加工食品中。它通常用于增强风味或作为保鲜剂。
2.对于健康的成年人和较年长的儿童来说,柠檬酸通常是安全的。由于婴儿的消化系统尚未完全发育,他们可能对某些食物添加剂更加敏感。
3.有些婴儿可能会对柠檬酸产生轻微的胃肠道不适,如腹泻或腹痛。这通常是由于婴儿的消化系统还无法有效处理这种成分。
4.研究显示,大多数商业婴儿食品中所含的柠檬酸量通常都在安全范围内,但自制婴儿食品如果没有经过适当的配比,有可能导致柠檬酸过量。
5.柠檬酸还可能会影响牙齿健康,因为酸性物质可能导致牙釉质损伤。虽然婴儿的乳牙最终会被恒牙取代,但保持良好的口腔健康习惯仍然很重要。
尽管柠檬酸在适量时是安全的,婴儿食用含有柠檬酸的食品时需谨慎,以避免潜在的不适或健康问题。