王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粗粮馍片中的膳食纤维含量较高,平均每100克粗粮馍片含有约6-10克膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化,并有效延缓胃排空,增加饱腹感,从而控制饮食摄入量。
2.与精制谷物相比,粗粮在加工过程中保留了更多的维生素和矿物质。例如,B族维生素、铁、镁等矿物质在粗粮中相对丰富,这些营养元素对维持身体正常代谢功能至关重要。
3.粗粮馍片的血糖生成指数通常比精制面包或糕点低。低GI食物有助于稳定餐后血糖水平,避免因血糖大幅波动引起的饥饿感和暴饮暴食。
4.在减肥期间需要注意控制总热量摄入。虽然粗粮馍片是健康食品,但若不加控制地摄入过多,同样可能导致热量超标。
选择粗粮馍片作为零食或主食的一部分,可以在减肥过程中提供更好的饱腹感和营养支持。应合理规划每日的能量摄入,以确保减肥目标的顺利实现。
