管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.蛋白质:蛋白质对于修复肌肉损伤和促进肌肉生长极为重要。运动员可以选择瘦肉、鱼类、鸡蛋以及豆类作为蛋白质的主要来源。每天摄入大约每公斤体重1.2到2.0克的蛋白质是合理的。
2.碳水化合物:碳水化合物为身体提供能量,并帮助恢复肝糖储备。建议摄入全谷物如糙米、燕麦以及水果和蔬菜。这些食物不仅富含碳水化合物,还提供纤维和其他重要微量营养素。每日碳水化合物的摄入量可在每公斤体重3到7克之间。
3.电解质和水分:减重过程可能导致大量电解质流失,如钠和钾。补充这些元素对维持细胞功能和心脏健康至关重要。运动员应多喝水,并考虑摄入富含电解质的饮料和食物,例如香蕉、甘蓝和乳制品,以帮助恢复平衡。
4.其他营养素:维生素和矿物质同样重要,尤其是维生素C和铁。可以通过多吃新鲜蔬果来获得,比如菠菜、橙子和红枣。
合理的饮食能够有效地支持MMA运动员在减重后的恢复期,使其迅速恢复训练状态并保持最佳竞技水平。注意营养均衡与适量是确保健康的核心原则。