魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生酮饮食的原理:生酮咖啡是生酮饮食的一部分,该饮食以高脂肪、低碳水化合物为特点。目标是让身体进入一种称为“酮症”的状态,利用脂肪而不是葡萄糖作为主要能量来源。合理应用会导致体重减轻,而不是肥胖。
2.热量计算:尽管生酮咖啡包含大量脂肪,但总热量摄入仍是影响体重变化的关键因素。如果总热量摄入超过身体消耗的能量,可能导致体重增加。每克脂肪提供约9大卡的热量,而每克碳水化合物或蛋白质提供约4大卡。
3.个人代谢因素:个体差异在脂肪代谢中起重要作用。有些人的身体能够更有效地利用脂肪为能量,而其他人则可能储存更多脂肪。遗传因素、活动水平和总体健康状况都会影响这种代谢效率。
注意到生酮咖啡对体重的影响应结合个人的饮食习惯与生活方式。在保持适量摄入总热量的情况下,生酮咖啡可以成为饮食的一部分,不必然导致肥胖。
