武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白萝卜富含维生素C,有助于增强免疫系统功能。每100克白萝卜中约含有14到20毫克维生素C,这对于支持机体抵抗力是非常有益的。
2.它还含有丰富的膳食纤维,每100克白萝卜大约含有1.6克纤维,对于促进肠道健康和改善消化有帮助。
3.白萝卜具有一定的利尿作用,可以帮助排除体内多余的水分,减轻身体负担。
4.白萝卜热量较低,每100克仅含18卡路里,非常适合控制饮食热量摄入的人群。
在摄入白萝卜时,应确保其清洗干净并煮熟,以避免可能存在的细菌或寄生虫感染。在食用白萝卜的同时,应保证饮食的多样性和均衡性,以满足身体对各种营养素的需求。