新型冠状病毒感染者可以食用姜吗

2025-07-22
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:可以食用姜。姜具有一定的抗炎和抗氧化特性,其某些生物活性成分对健康可能有益。对于新型冠状病毒感染者,食用姜并不影响病情,但其并不是治疗或预防COVID-19的手段。

1.姜含有多种活性成分,包括姜辣素和姜酚,这些成分具有抗炎和抗氧化作用。研究显示,姜中的这些成分可能有助于减轻炎症反应。

2.在传统医学中,姜常被用于缓解恶心、呕吐和消化不良等症状。这对一些新型冠状病毒感染者可能具有辅助作用,尤其是在胃肠道症状明显的情况下。

3.姜的温暖性质也使其在一些文化中被视为增强免疫力的食品。目前尚缺乏足够的科学证据支持姜能够显著提高人体免疫能力或者直接对抗病毒感染。

尽管姜可能对某些症状有所帮助,但依然需要注意综合饮食和整体营养摄入,并遵循医嘱进行正规治疗。避免过量食用姜,以免引起胃肠道不适或其他副作用。

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