武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蒜苔富含维生素C、维生素B6和叶酸,这些营养物质能够帮助增强免疫力,提高身体抵抗力。
2.含有丰富的膳食纤维,有助于维持肠道健康,促进消化功能,缓解便秘问题。
3.富含矿物质如钾和镁,对于调节体内电解质平衡和支持心血管健康有积极作用。
4.具有一定的抗氧化能力,可以帮助减轻炎症反应,对缓解经期不适有辅助作用。
不过,部分人在经期可能会出现胃肠敏感现象,因此在食用时需注意量的控制和个人身体反应。饮食应以均衡为主,避免单一食物摄入过量导致营养失衡。