武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.彩椒是一种低热量食物,每100克彩椒仅含20-30千卡的热量,非常适合在经期保持能量摄入的平衡。
2.彩椒富含维生素C,其含量甚至高于柑橘类水果。每100克彩椒中的维生素C含量可达80-150毫克,能够增强免疫力,有助于对抗经期可能出现的疲劳感。
3.彩椒中的膳食纤维含量约为2克/100克,有助于促进消化健康,缓解经期常见的便秘问题。
4.彩椒是钾的良好来源,每100克彩椒含有180-210毫克钾。在经期间,钾对维持体内电解质平衡和减少水肿有积极作用。
5.彩椒还含有β-胡萝卜素,这是一种强效抗氧化剂,有助于保护细胞免受氧化应激的损害,并支持皮肤健康。
经期食用彩椒不仅安全,还可以提供丰富的营养价值,帮助缓解经期不适。