牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.乌龙茶:含有咖啡因、单宁酸等成分,这些物质能够刺激胃液分泌,从而帮助加速食物的消化过程。乌龙茶中的多酚类物质可以促进脂肪代谢,有助于消化脂肪类食物。
2.黑茶:特别是普洱茶,被认为对促进消化功能尤为有效。其发酵过程中产生的益生菌及其他生物活性成分能够调节肠道菌群,提高肠道蠕动能力。而且,黑茶中的多糖类物质可增强胃肠功能,使得食物更容易被消化吸收。
选择茶类时,需要注意个人体质及健康状况。对于敏感胃肠者或长期消化不良的人群,应根据自身情况选择适合的茶饮。饮用过量浓茶可能会对胃肠造成刺激,因此适量饮用是关键。